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第六回 稲刈りと味噌のメインテナンス

田園倶楽部で植えた田んぼも、無事稲刈りの時期を迎えました。稲の管理をしていただいた小橋さん、智ちゃんありがとうございました。

  • 2007-32先日の台風で稲はすっかり寝てしまい、1束づつ起こして刈る作業となりましたが、みんなで刈るとおよそ1時間程度でキレイに刈り取ることが出来ました。これを両手でつかめる程度に束ねて紐で結んでいきます。この結ぶ作業に結構時間と労力がかかりました。
  • 2007-33(すっかり農家の人になったともちゃん。たくましいです。)
    束ねたものを1束づつオダカケしていきます。ひところはオダカケする風景をあまり見かけませんでしたが、最近所々で見かけるようになりました。やっぱり乾燥機に入れるより全然美味しいですからね。
  • 2007-34今年花信風舎で取れた新米をカマドで炊いて、おにぎりを作ってみんなで食べました。美味しかった~!
  • 2007-35(奥様方にはお味噌メインテンスもお手伝いいただきました。ありがとうございます)
    秋の魚ということで秋刀魚も。
  • 2007-36(黒田さんが職人のように魚を焼いていらっしゃいました)
    その後花信風舎の隣にある堰で釣りを楽しみました。
  • 2007-37ご参加いただきました皆さんいつもありがとうございます。また宜しくお願いいたします!

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